Los Trastornos en Alimentación Infantil. Cuando el comer se vuelve un problema.

9 noviembre 2020 | en Fonema., Logopedia, Terapia Ocupacional

Las dificultades en la alimentación infantil están a la orden del día. No es raro encontrarnos con algún caso en el que nos cuenten que su hijo/a no come ciertos alimentos, o que la hora de comer se convierta en un suplicio. En este post os explicamos que son los trastornos de alimentación infantil y a quien se debe acudir.

Cuando nace un niño, existen dos puntos primordiales para todos los padres: el sueño y la alimentación. Es algo intuitivo en todos ellos, y le dan una gran importancia a estas dos áreas del desarrollo. Por eso, cuando una de las dos presenta problemas, se pueden llegar hasta sentir culpables, puesto que quieren lo mejor para su hijo.

Cuando un niño sin ninguna otra patología comienza a rechazar ciertos alimentos, se niega a comerlos, no mastica, u otros datos, comienza una vorágine de problemas de salud y familiares, ya que las comidas comienzan a convertirse en una guerra sin fin. Es por ello que queremos explicar en este post que son los trastornos de alimentación infantil y a quien derivar.

LOS TRASTORNOS DE ALIMENTACIÓN INFANTIL

Cuando hablamos de Tr. alimentación no debemos fijarnos simplemente en los más drástricos, como la obesidad, la anorexia y la bulimia, sino que existen otros problemas que, en la actualidad, se están presentando con mayor frecuencia.

Los trastornos de la conducta alimentaria en edad infantil refiere a alteraciones en la alimentación, llegando a presentar problemas biológicos y poniendo en peligro al niño, aunque son casos muy extremos. Algunos de estos trastornos pueden producirse por una alteración anatómica y/o fisiológica (fisura palatina, parálisis cerebral, etc.) en la que se debe cambiar por completo el desarrollo de la alimentación. Pero en otros casos, el niño está sano, pero no se nutre correctamente.

Estos trastornos de alimentación afectan entre el 20 al 80% de los niños de todo el mundo, siendo mayor en niños con problemas familiares, y están asociados con alteraciones en el desarrollo. Los niños con poca sensación de hambre o cualquier otro problema de alimentación, aproximadamente el 25-45% tiene un desarrollo normal y hasta un 80% de estos tendrá un retraso en su desarrollo.

Los trastornos de la alimentación están reconocidos en los sistemas de codificación del Manual Diagnóstico y Estadístico de Trastornos Mentales, 5ª Edición (DSM-V) y de la Clasificación Estadística Internacional de Enfermedades y Problemas Relacionados con la Salud (CIF). Todas estas dificultades conllevan un riguroso tiempo de valoración por parte de profesionales de la medicina infanto-juvenil, y llevando su tratamiento por especialistas de la psicología, la terapia ocupacional, la logopedia y el nutricionista.

Existen varios términos que reflejan las dificultades y trastornos que pueden presentarse en los niños cuando comen. Esto son algunos de ellos, que creemos importante que se deben conocer:

• Neofobia: es el rechazo de alimentos que son nuevos o desconocidos, como por ejemplo, si le damos al niño por primera vez un alimento nuevo que nunca haya comido ni visto. El niño se niega a comerlo, ya que muchas veces la primera vez que lo prueba no es un momento adecuado. Se suele corregir a partir de repetir su presentación a lo largo del tiempo, o complementarlo con otros alimentos.
• Alimentación exigente o quisquillosa: en este caso se debe tener en cuenta la cultura del niño, pues a veces incluye casos en los que hay un apetito disminuido, o por problemas sensoriales. Los niños con esta alteración suelen ser aquellos que no comen ciertas texturas o sabores.
• Trastorno de la alimentación: son casos graves en los que existe una consecuencia orgánica, emocional y/o nutricional, equiparable al trastorno de ingesta de alimentos por evitación/restricción, expuesto en el DSM-V.
• Obesidad: uno de los problemas de salud que está en aumento desde hace años, dándose en países desarrollados, y viéndose repercusiones negativas para la salud del niño.
• TCA o Trastornos de la Conducta Alimentaria: estamos hablando de casos de bulimia y anorexia, donde corre gran riesgo la salud de la persona. Existe la llamada anorexia infantil, observándose en casos de lactantes (donde hay una enfermedad subyacente), fisiológica (con una disminución de la ingesta de alimentos a los dos años de vida), psicógena (por motivos internos o sociales) y la anorexia nerviosa.
• Desordenes en la alimentación de niños con TEA: no siempre se da en todos los casos y de la misma manera, pero existe una incidencia en los niños con trastorno del espectro autista que presentan dificultades en la alimentación.
• ARFID o trastorno de alimentación restrictivo/selectivo: son niños que englobarían la alimentación quisquillosa, y que conlleva un problema de salud.
• Trastornos de alimentación por problemas anatómicos/fisiológicos: hablamos de niños que presentan algún trastorno o alteración (parálisis cerebral, enfermedad rara, alteración anatómica…) en que la alimentación oral no es plausible, y se buscan otros métodos alternativos y, con suerte, provisionales hasta poder realizarlo oralmente.

Los trastornos de alimentación infantil conlleva un mundo de estudio, evaluación y tratamiento, en el que la familia es uno de los ejes principales para tratarlo. Un equipo interdisciplinar integrado por logopedas, terapeutas ocupacionales, psicólogos y otros profesionales.

Más adelante, iremos integrando más información sobre estos trastornos, en los que el equipo Fonema cuenta con profesionales especialistas en estas áreas.

Para más información, no dudéis en contactar con nosotros. La primera consulta es gratuita. https://www.logopediafonema.com/contacto/